História da cozinha e dos cozinheiros : grande prémio da academia nacional de cozinha

Menção de responsabilidade: Edmond Neirinck, Jean-Pierre Poulain
Língua: Português
Publicação: Sintra: Colares, D.L. 2006
Descrição : 147 p. : il. ; 23 cm

Autor(es):

Neirinck, Edmond

Poulain Jean-Pierre

Robuchon Joel
Figueiredo Magda Bigotte de

ISBN :

9727820905

Depósito Legal :

Portugal - 242281/06

CDU: 641.5(091)

Assunto(s):
Gastronomia -- História -- Cozinheiros --

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641.5(091) NEI	Biblioteca Municipal de Lagoa	Biblioteca Municipal de Lagoa	47550			D00000018406