Introdução à microbiologia alimentar : caderno de exercícios

Menção de responsabilidade: Denise Lacasse
Língua: Português
Edição: 1ª ed
Publicação: Lisboa: Instituto Piaget, D.L. 1999
Descrição : 67 p. ; 25 cm
Colecção : Ciência e técnica ; 5

Autor(es):

Lacasse, Denise

Seixas Pedro

ISBN :

972-771-103-0

Depósito Legal :

Portugal - 137567/99

CDU: 579

Assunto(s):
Microbiologia -- Alimentos --

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