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Introdução à microbiologia alimentar / Denise Lacasse ; trad. Pedro SeixasPublicação: Lisboa : Instituto Piaget, D.L. 1999Descrição: 577 p. : il. ; 25 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Municipal de LagoaCota: 579 LAC (1).

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2.
Introdução à microbiologia alimentar : caderno de exercícios / Denise Lacasse ; trad. Pedro SeixasPublicação: Lisboa : Instituto Piaget, D.L. 1999Descrição: 67 p. ; 25 cmDisponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Municipal de LagoaCota: 579 LAC (1).

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