História da cozinha e dos cozinheiros
História da cozinha e dos cozinheiros : grande prémio da academia nacional de cozinha
Edmond Neirinck, Jean-Pierre Poulain
Português
Sintra: Colares, D.L. 2006
147 p. : il. ; 23 cm
- Neirinck, Edmond
- Poulain Jean-Pierre
- Robuchon Joel
- Figueiredo Magda Bigotte de
9727820905
Portugal - 242281/06
CDU: 641.5(091)
Gastronomia -- História -- Cozinheiros --
Exemplares
| Cota | Localização | Biblioteca de Inscrição | Nº de inventário | Nota ao exemplar | Disponibilidade | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 641.5(091) NEI | Biblioteca Municipal de Lagoa | Biblioteca Municipal de Lagoa | 47550 | D00000018406 |