Introdução à microbiologia alimentar : caderno de exercícios / Denise Lacasse ; trad. Pedro Seixas

Autor principal: Lacasse, DeniseAutor secundário: Seixas, PedroIdioma: Português.País: Portugal.Menção da edição: 1ª edPublicação: Lisboa : Instituto Piaget, D.L. 1999Descrição: 67 p. ; 25 cmISBN: 972-771-103-0.Coleção: Ciência e técnica, 5Assunto - Nome comum: Microbiologia | Alimentos
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